夏天吃哪些食物对身体健康有好处？食物对人们来说非常重要，能够满足人的正常生活，给机体提供能量需求，也能帮助人们的生长发育，起到举足轻重的作用。不同的食物种类提供的营养也会不同，效果也就不同。你知道常吃的食物中，哪些对身体健康有好处吗？

我们等待夏天期待夏天！就像一位初恋的少女等待男友 ，怕他不来又怕他乱来。可是我们又该怎么避免他乱来呢？又有哪些食物可以清热解毒呢？

大蒜是一种天然的良药，而且大蒜的的营养价值也是很高，其本身含有蛋白质、糖及维生素c和钙、铁等无机盐等等，最重要的是大蒜有很强的杀菌清热解毒的能力。大蒜性温和所以夏天虽有清热解毒之功效，但是不宜多吃！平时可以用大蒜来饮食烹饪，或者调味用。

苦瓜是一种凉性的食物、具有清热解毒降火等功效。基本上每个家庭都知道苦瓜的特性。炎热的夏季如果我们多吃一些苦瓜不但能清热解毒而且还可以养心去燥。尤其现在女性，无论年龄大小都希望拥有一个窈窕美丽的身材，那么苦瓜就是最天然的减肥药，因为苦瓜中含有一种苦瓜素，它有助于燃脂减肥的功效。

绿豆在我们中医药学记载中，也是一种清热解毒的良药，绿豆性味甘、寒，主要功效主要用于辅助治疗疮毒、烦闷郁热、口舌干渴等。绿豆还具有降低人类血脂的作用，而且对保护肝肾也有一定的作用。所以炎热的夏季，熬制一碗绿豆汤，几乎是夏季消暑解渴的必备品。

中国人吃菜喜欢按照季节时令来食用，而丝瓜就是夏季的时令蔬菜，丝瓜中含有大量的维生素C，和大量的B族维生素和膳食纤维，而从中医的角度审视，它恰恰正好有着活血消肿清热解毒之功效，而且还可以有美容！所以如果这个夏天，您还被上火所困惑，不妨多吃一些丝瓜，可以入汤也可以炒蛋！总之丝瓜是属于这个夏季的蔬菜！

1.1、玉米：玉米是好东西，玉米还有解毒的功效。这是因为玉米含有大量的矿物质元素，这些矿物质元素对降低血清胆固醇有一定的作用。因此，玉米是绿豆后最好的解毒食品。

1.2、芹菜：能保肝养血。此外，芹菜还具有清热、疏通、补齿、润喉、明目醒脑、润肺止咳的作用。因此，身体热、食欲不振、疲劳和虚弱的身体经常会湿热。

1.3、苦瓜：具有解渴、清热解毒、清心、益气、消炎、补肾利尿的作用。苦瓜含有多种维生素和矿物质。它含有清除脂肪和减肥的特效。它可以加快戒毒。研究表明，它还具有降血糖、抗病毒和预防癌症的作用。

做法：将荷叶切碎后洗净，放入锅内，煮沸后荷叶煮沸，汁液留，然后藕切成小粒，米入汁煮成粥，加白糖后调味，然后食用。

功效：莲藕甘甜、汁液多，夏季多吃，可增加食欲。荷叶凉，其独特的香气能消暑燥湿，祛瘀止血。因此，荷叶莲藕粥具有清热解暑、降血压降血脂的作用，减轻暑热引起的头晕、恶心、食物和腹胀症状。

方法：山药30克，大麦30克，荷花15克（去心），红枣10克，小米100克，用millet少许糖和小米粥，粥成熟时，可制作少量糖。

效率：工作是推动保健，促进新陈代谢，补充疾病后，加强肾利尿。山药可补气、益肺、固精、滋养强效，蜂蜜具有清热解毒润燥的功效。山药粥可补气、健脾、强身健脾，尤以血脂、动脉硬化、脾胃虚弱的老年人为主。

成分：燕麦50克，红豆50克，南瓜150克。

调味料：冰糖。

做法：将红豆和燕麦浸泡4小时，洗净备用，南瓜洗净切成小块，加水适量，放入燕麦、红豆、煮豆角，加入南瓜、白糖、熟食即可食用。

食疗功效：本品具有解毒作用，主要来源于红豆，具有解毒、抗癌作用，机体毒素更易食用。

成分：无花果100克，猪脚500克，姜，葱。

调味料：盐、味精、胡娇丽、料酒。

做法：将无花果浸泡在水中浸泡，洗净猪脚，并将切块切碎；用水煮开锅，倒入料酒，放入猪脚煮沸，然后取出洗净。3，取炖盅，加入所有配料，胡娇丽，适量的水3小时，再加盐，尝味精味精吃。

在医书中，无花果具有补胃、清热、消肿解毒、消肿、防癌、抗癌、提高人体免疫力的作用。

1。火的汤。有必要及时饮下降火汤，如绿豆汤、银耳汤等。这些能清热解毒，然后把它们放入冰箱煮沸后更好的饮料。

2，多吃水果。无论是点亮还是不亮，夏天，经常吃梨、苹果、山竹等水果富含维生素和火，可以预防和治疗。

3，保证充足的睡眠。许多内部火灾是由身体机能紊乱引起的，睡眠不足会导致肝脏过度燃烧，所以我们必须保证良好的睡眠。

4，少吃辛辣食物。辛辣食物有时是导致夏季火灾的直接因素，如鸭脖、辛辣海鲜、一些辣小吃等。如果他们不控制食物的量，就会很快引起火灾，尽量少吃或不吃。

5，适量的烟酒，不能喝酒或喝酒，可以少喝，尽量少喝。如果你有过度发烧的症状，那么大量的吸烟和酒精会加重你的病情，比如扁桃体炎。

6。吃药及时看医生。如果你生气了，你应该尽快去看医生，吃药或注射，等等。不要让火的迹象变得严重。炎症有时会引起许多其他疾病。

1、有清热解毒功效寒凉类食物。

绿豆：清热解毒、消暑除烦

荸荠：化痰消积、清热生津

梨：生食清热止渴，熟食滋阴润燥

西瓜：清热止渴、消暑利尿

谷食类：小麦、荞麦、豆腐、豆豉、豆浆

瓜菜类：苋菜、油菜、白菜、黄瓜、甜瓜、竹笋、芋头、茄子、丝瓜、冬瓜、蘑菇

果品类：菱、藕、甘蔗、白果、柿饼

禽兽类：兔肉

鳞介类：黑鱼、鳗鱼、田鸡、螃蟹、鳖、龟、蛤子、牡蛎

2、饮用清热解毒的凉茶

比如菊花、荷叶、百合花、金银花、淡竹叶、薄荷、木棉花等，这些都是清淡甘凉的清热解毒的清轻之品，即清热解毒、解暑，又不是很苦寒伤阴（伤胃）。

夏天天气炎热，空调、冷饮都是必不可少的降温法宝。

不过，想要合理度夏，不能一味依赖这种外界的凉爽，我们可以通过一些饮食，来由内而外地降温降火。

下面我就来给大家分享一些，清热解暑的饮食秘方。

三豆汤

这道三豆汤，其实是出自宋代医学著作《朱氏集验方》，主要的食材是绿豆、赤小豆和黑豆，煮好之后，既是一碗清甜香浓的糖水，又是一道清热解暑的药茶。

做法也非常简单，将等量的绿豆、赤小豆和黑豆混合在一起，一份“三豆”配三份水，小火煮烂就可以了，根据个人口味加些冰糖或蜂蜜，清甜不腻。

这三种豆子同时烹饪，在解暑、清热、祛湿、防病等方面，都有很好的效果，老人和孩子也能天天喝。

金银花茶

金银花被称为“夏季第一花”，在清热解暑、缓解湿疹、赶走上火等夏季常见的小毛病上，都能起到很好的效果。

我们在泡金银花茶的时候，还可以额外再加一些料，能起到更好的解暑效果。比如说，金银花茶里加些冰糖，特别提神醒脑，能够集中精神，驱除夏乏。在金银花茶里添加玫瑰花，则能起到美白淡斑的效果。金银花茶里加蜂蜜，能够滋润皮肤，预防夏季上火长痘。

荷叶绿豆粥

我们都知道，夏天的时候喝绿豆汤，非常清热解暑。其实，除了绿豆之外，还有一种食物能起到这样的效果，那就是荷叶。

荷叶绿豆粥的做法非常简单，将绿豆洗净、荷叶洗净并剪成段、莲子百合洗净，配上大米和清水，一起放进电饭锅里熬成粥，最后把荷叶捞出来就可以了。

荷叶、绿豆、莲子、百合，这些食物都有很好的清热降火效果，如果喜欢吃甜的，还可以在粥里放些冰糖。这碗粥香甜清爽，散发着一股荷叶的独特清香，夏天吃它最合适了。

以上几种食物，都非常适合在夏天食用，清热、解暑、祛湿效果特别好，感兴趣的话可以在家做做看！