鸡蛋可以说是我们日常生活中最常吃的食物之一了。早餐会来个白煮蛋配稀饭，下面条时会煎一个鸡蛋铺在面条上面，和番茄一起冲汤又成为了我们的国民汤。如此看来鸡蛋不但吃法良多而且十分受到人们的喜爱，但是富含丰富营养的鸡蛋却往往让很多人都会担心一个问题，那就是晚餐吃鸡蛋会长胖吗？晚餐吃水煮蛋会胖吗？

1.不会长胖

说到食物会不会引起发胖，很多人的第一反应就是看这个食物的热量高不高，鸡蛋给很多人的感觉是热量高的食物，但其实不是，鸡蛋的热量甚至远低于苹果和牛奶，远称不上是高热量的食物。

2.少吃蛋黄

食物的脂肪含量和胆固醇含量也是很多担心长胖的人们所关心的。鸡蛋确实含有脂肪和胆固醇，大多数都集中蛋黄的部位中，但是鸡蛋的脂肪属于较容易被人体吸收的类型，而它的胆固醇在食用少量的情况下并不会在血管壁上沉积，所以还是可以少量食用的。如果有十分介意的人，晚餐时可以选择只吃蛋白。

3.食用方法

鸡蛋看似很小，但营养却丰富得惊人。其中氨基酸的含量尤其丰富，特别符合我们的人体需求。此外由于鸡蛋蛋黄中含有较高的胆固醇，我们日常生活中一天大概吃一到两个就可以起到营养又健康的作用了，而煮鸡蛋是能够最好吸收营养的方法，所以晚餐时是可以选择白煮蛋的。

4.搭配辅食

鸡蛋营养虽然很丰富，但仍然有不足的地方，常见的营养元素中鸡蛋的钙含量相对来说不是很高，所以晚餐时为了营养考虑可以适量补充一些含钙量比较高的食物一起搭配食用。

晚上吃煮鸡蛋会胖吗?这个问题我在这里就可以直接的告诉你，答案是肯定会，在这里我建议晚上不要吃太多的食物，因为晚上的新陈代谢是非常慢的，消化也会变慢，对胃部也造成一些负担，所以容易造成肥胖。

晚上吃水煮蛋会长胖。中国人饮食一般是一日三餐，定时定量，建议晚上如果没有特殊工作安排，或者特殊需求的时候，不要再另外加餐。因为晚上吃宵夜会加重人体消化道的负担，长此以往会导致人体内分泌的紊乱，胃肠道功能失调，从而发胖。这也是传统中医所讲的“胃不和，则卧不安”。肠胃舒服、和顺才能够保持优质的睡眠。如果睡前吃东西，会影响肠胃的功能以及睡眠的质量。建议大家在睡前两小时最好不要再吃东西，以免导致胃酸分泌增加，给肠胃带来更多负担的同时，还会出现中医所说的脾虚湿困的证候，人体对食物运化代谢的能力下降，食物长期过量的堆积就会长胖。如果临睡前感觉特别饿，可以稍微吃一些清淡易消化的饮食，不适宜吃高蛋白，甚至高热量的食物。

以下这些原因都会导致肥胖：

1、晚餐后零食不断，睡前还在吃宵夜。

2、不吃早餐或者早餐吃得很油腻。

3、吃饭速度快 ，经常边看电视或者上网边吃东西。

4、喜欢吃甜食、油炸食品、可乐、瓶装果汁等。

5、几乎从来不运动。

6、每天走路的时间不超过20分钟。

7、饮食结构中，面食和肉食很多，但是蔬菜和水果很少。

8、经常熬夜。

每天吃鸡蛋到底会不会发胖其实是要看体质的，有的人会，但是有的人不会，吃鸡蛋的时候必须要合理，适量，用这样的方式来吃鸡蛋就不会有发胖的现象，吃了鸡蛋到底会不会发胖还要看自己食用的量，一天不能吃太多了，其实一天一个应该是不会发胖的，大家要注意鸡蛋的禁忌事项。

适量吃煮鸡蛋并不会长胖，肥胖最主要的原因是摄入的热量长期大于消耗的热量，而减肥最根本的方法是减少热量的摄入，增加能量消耗。煮鸡蛋一天一个能够保证营养的需求，因为鸡蛋里面含有丰富的蛋白质，属于优质蛋白，有益于营养、健康。而且鸡蛋蛋黄当中的胆固醇是身体各种激素合成的原料，也是身体细胞膜主要的成分。

适当的吃一天一个煮鸡蛋不会造成热量超标、长胖。但是不能够超量吃煮鸡蛋，如果过量吃，虽然煮鸡蛋是健康食品，也会造成热量摄入过多，不利于体重的控制。另外要注意鸡蛋千万不要油炸、油煎，会带来过多的油脂，热量不利于体重的控制，每天吃一个煮鸡蛋足够保证营养需求，不会长胖。

煮鸡蛋不属于增肥食品，不过量不多，不会发胖。肥胖是因为脂肪蓄积所致，如果是进食了比较多的脂肪类食品和碳水化合物类食品，超过了机体的代谢能力，则会出现发胖。鸡蛋则属于富含蛋白质的食品，脂肪和碳水化合物的含量很少，适量食用不会发胖。不过要注意，煮鸡蛋每天不宜超过两个，过多食用，则会超过消化能力，加重消化道负担。