党参虽好，还要加伴侣。党参补脾肺，抗疲劳，党参性味平和，针对脾肺两脏的气虚有很好的调补作用。

现代研究则发现，党参有明显改善疲劳的作用，除此之外，党参还能提高身体免疫力，对肺气虚弱引起的容易感冒，经常怕冷，容易打喷嚏、流鼻涕等，也有很好的调补作用。

党参要加点东西才好，党参的平和药性决定了它虽适用于长期调补，但多带带使用起效较慢的性质。通常需要配伍其他药材。这一点学学“老广”的婆婆妈妈们煲滋补靓汤的做法就很好了。

譬如党参加北芪煲汤，就是治脾虚的方子。如果是胃口不好、消化不良、大便稀烂等情况，就很合适。

又如党参配枸杞子，是气阴双补的配方，更适合加班熬夜者。因为熬夜不仅伤气，更伤阴，单纯用党参补气易燥热，加了枸杞子后，就能气阴双补了。

最后强调，党参毕竟属于滋补的药材，因此，容易肝火盛、有腹胀胃胀等积滞表现的人，不宜多吃。

党参是什么样的草药？

党参是桔梗科党参属的一个多年生草本，党参属植物在我国产有39个种，大部分为野生植物，唯党参栽培利用最广泛。党参自然分布在我国东北、华北、西北、西南等地区，常生长在山地灌丛和林缘，在腐殖质土上甚多；全国各地有大量栽培，已形成产业。党参的外形特征为：

1，生性：为缠绕性草本，茎细长，长可达二公尺；分叉多；根圆柱状，粗壮，表面灰黄色，长达三十公分，经粗一到二公分；在先端有一个膨大的根头，头上有许多瘤状茎痕。

2，叶子：叶在主茎和分叉上互生，在小枝上接近对生；叶片卵状或窄卵状，长约四公分左右，浅绿色；叶柄长约二公分左右，叶边全缘或有波状齿。

3，花：花朵单生叶腋或一到三朵生枝顶；花冠宽钟状，长约二公分，上部浅裂，裂片五个；花黄绿色，有紫色斑点；在我们这里常七月份开花。

4，果实：果实形状比较特殊，下部半球形，上部圆锥状，中部有五个宿存的花萼裂片；种子卵形，光滑，褐色；在我们这里常九十月份果实成熟。

党参的根是著名中药材，有补脾、益气、生津强壮等功效，可治疗脾虚、烦渴、肺虚咳嗽、贫血、脱肛、子宫脱垂等症。据现代医学研究表明，党参具有增强免疫力、扩张血管等功能，对放疗化疗引起的白细胞下降有提升的作用。药用时请遵医嘱。

党参是我国传统的补益中药，来源于桔梗科多年生草本党参、素花党参或川党参的干燥根。

党参呈长圆柱形，稍弯曲，长10~35cm，直径0.4~2cm。表面灰黄色、黄棕色至灰棕色，有特殊香气，味微甜。党参主产于山西、四川、陕西、甘肃等省，为日常生活中常用的药材，在我国具有悠久的应用历史。

性味与归经：党参味甘，性平，归脾、肺经

功能与主治：有健脾益肺、养血生津的功效，用于脾肺气虚、食少倦怠，咳嗽虚喘，气血不足，面色萎黄，心悸气短，津伤口渴，内热消渴。现代临床应用和药理研究证实：党参对心血管系统、血液及造血功能、消化系统、机体免疫功能、延缓衰老均可起到相应的药理作用，能增强免疫功能，提高机体应激能力，能改善微循环。

党参是药食同源的保健药材，食用方法很多，下面介绍几种党参的食疗药膳方：党参枸杞蒸猪肚

原料：党参10g、枸杞子10g、山药片10g、干荔枝肉10g、桂圆肉10g，红枣20g，猪肚250g, 鸡清汤。

做法：上列原料蒸煮30分钟，然后加入鸡清汤，蒸煮至猪肚烂熟，吃猪肚，喝汤液。

此汤适用于病后体弱、小儿或老人遗尿、气血两虚、肝肾不足等患者食用，健康人食用能强身健体。

原料：党参30g，田七5g，母鸡1只，姜、食盐、味精等调料各适量。

做法：将党参、田七和各种调料放入鸡腹中，加水适量，隔水蒸煮，取出，食鸡肉，喝汤。

此汤具有补气补血之功效，适宜于妇女产后面色苍白，精神困倦，体质虚弱者。

党参黄芪煲猪肉

原料：党参10g、炙黄芪10g、肉桂10g、熟地10g、炒白术10g、炒川芎10g、当归10g、酒白芍10g、茯苓10g、炙甘草10g，猪肉、猪肚各300克，墨鱼50克，生姜30克，杂骨及鸡鸭爪、猪皮、食盐、胡椒各适量。

做法：上列原料分别洗净后，将药材用纱布袋松装扎口，墨鱼发透去净骨膜切块，杂骨打碎，猪肚、猪皮切成大片，生姜拍破，放入大砂锅中，加清水适量，武火烧沸，再用文火煲炖2个小时，除去药包，放入食盐、胡椒调味，吃肉，喝汤。

此汤具有滋养、补益的功效，适用于气血不足、久病体虚、面色萎黄等偏于虚寒之症。

党参是什么样的草药，有什么药用价值呢？作为一个西北药乡农民，从小到大就是年年种党参，挖党参，串党参，从爷爷们背着党参去南方卖党参到现在大量种植，加工，销售。真的是党参伴随着西北药乡农民的成长！

党参是什么样的草药？党参为桔梗科多年生草本植物党参，素花党参，川党参等多种植物的根。是传统的补益药材，古代以山西上党出产的党参为最佳，现在大面积种植，尤其在甘肃种植量大，质量好。党参有野生的，但量不大。普遍药用的还是家种党参。党参种植一般是要先育苗，第二年春节移栽，深秋开始挖。挖出来之后用绳子或铁丝串起来晾晒，所以每个药乡长大的人记忆最深的就是串党参，大人忙着地里挖，而串党参的活一般都是孩子们放学后干。放学回家先串党参，等大人回家再做饭吃。吃完以后做作业，星期天更是不用说要串党参啦。不过对于农村孩子来说帮大人干活是理所当然的，不会有什么意见的。串好的党参要挂起来晾晒，干了以后才能加工成各种规格的饮片。

党参的药用价值应该是很广的，一般中药都有党参配伍。它的主要功效是健脾胃，脾胃之气不足 ，就会四肢乏力，食欲不振，党参能增强脾胃功能而益气。还能补气养血，气血两虚的人可以经常用食党参。贫血的人食用党参也很有益处的 因为党参能使红细胞增多，血红蛋白增加。所以党参有很好的药用价值，是最佳的滋补中药。只是肝火旺盛的人还是要少食用的。

我们日常生活中，人参经常听说，党参倒是鲜有听闻。其实呢，党参在我们中医药行业里面是经常会用到的，党参味甘，性平，以我们山西上党出品的最为有名。

《植物名实图考》有详尽记载：“党参，山西多产。长根至二三尺，蔓生，叶不对，节大如手指，野生者根有白汁，秋开花如沙参，花色青白，土人种之为利。

党参是中医药里面最常用的一味补气药，党参主要有3个比较突出的药用价值。

第一个药用价值就是补中气，中气包括就是脾胃之气，当我们不想吃饭或者口味不好的时候，这个时候就可以用党参来补中气，帮我们缓解茶饭不思这个状况。

第二个药用价值就是补肺生津，我们因为这个脾肺气虚了，会导致患者咳嗽，我们用党参来益气健脾，生津止咳，达到缓解咳嗽的作用。同时我们党参在临床中，还配合一些健脾的药来帮助患者强化一下脾胃功能，像常用的四君子汤就是参术，苓草，党参，白术，甘草，茯苓来达到健脾作用。

第三个药用价值就是益气养血，我们可以做八珍汤，主要是党参加上白术、茯苓、甘草、当归、熟地、白芍、川芎混合熬汤，主要针对气短心悸、面色不华、体虚乏力的人，来改善气血不足这种情况。

中医记载，党参味甘性平，归脾、肺二经，具有补中益气，健脾和胃，生津养血，清肺补肺的功效。党参具有增强使用者机体抵抗力、补中益气、 降压、补血、抗肿瘤、保护肝肾等临床效果 , 具有一定的临床价值。

党参，是临床最常用的中药，是宕昌“五大宗”中药材之一，为桔梗科多年生草本植物。据考证，党参最早记载于明代李时珍《本草纲目》，虽有人参而无党参之名，在人参条下有: “上党来者，形长而黄，壮如防风”的记述。它是药食同源的大众药材，其主要资源以党参、川党参和素花党参为主。

中医记载，党参味甘性平，归脾、肺二经，具有补中益气，健脾和胃，生津养血，清肺补肺的功效。现代研究表明，党参具有多种药理作用，这与党参中含有有皂苷、微量生物碱、蔗糖、葡萄糖、淀粉、黏液及树胎等多种化学成分密切相关。

首先，党参是一种补益药。它具有补脾的功效，可以发挥胃肠保护和调节胃肠功能的作用。研究表明，党参发挥肠胃保护作用可能与改善胃肠动力，抗炎与抗氧化等过程参与有关。党参的提取物可减少胃酸与胃蛋白酶的分泌，抑制胃肠运动，从而减少胃溃疡的发生。同时，党参多糖作为活性组分之一可能通过提高相关消化酶活力，及改善小肠动力障碍发挥肠胃功能调节作用。

除此之外，党参还可以影响肺功能。益肺是党参的传统功效之一，多项研究表明党参改善肺呼吸功能可能与改善肺泡细胞相关物质结构，和功能以及降低炎症反应有关。同时，研究还表明党参多糖可能通过促进肺泡细胞的吞噬作用，来降低相关的炎症反应从而改善慢性阻塞性肺病。党参及其化学成分还具有增强造血功能，调节糖脂代谢，阻止溶血等多种药理作用。党参多糖可能通过促进脾脏代偿造血而不是增强骨髓造血来改善血虚症状，党参对糖尿病及其并发症也有明显的改善作用。此外，党参水提物还具有阻止红细胞溶血的作用。