秋季，橘子挂满枝头，沉甸甸的。剥开橘子皮，一瓣一瓣水汪汪的橘肉整齐排列其中。橘子剥皮即可使用，营养成分高，是秋季的代表性水果之一。

橘子有什么营养？

橘子是柑橘类水果中的一员，味道酸甜，富含维生素 C（VC）。柑橘类水果中 VC的含量通常有 20～30 mg / 100 g，比冬天里另两个水果明星——苹果（1～5 mg / 100 g）和梨（4～8 mg / 100 g）可要多多了。

在缺少新鲜果蔬的冬季，橘子绝对是很好的 VC 来源，基本上一个中等大小的橘子，就能满足孩子每天一半的 VC 需求。

而且，柑橘中还含有丰富的钾、类胡萝卜素，以及橙皮素、柚皮素等等，它们都是对健康有益的成分。所以，在冬天，橘子绝对是为数不多的水果中比较好的一种。

每天吃几个橘子更健康？

有人认为，橘子营养价值这么高就应该尽可能多吃，是这样吗？

需要注意的是，橘子糖分还是比较多的，橘子中的含糖量平均是11.9%，甜的橘子还会更高。如果吃太多橘子，能量摄入可不低。所以不建议吃太多。

而且，柑橘类水果中还含有大量的胡萝卜素，吃得过多，容易造成高胡萝卜素血症。

我国膳食指南的推荐，普通成人每天吃水果的量是200～350 g 左右，折算到柑橘类，差不多就是2-3个中等大小的橘子。

如果实在爱吃，多吃一两个橘子也没问题，但一定要注意少吃点其他主食，同时注意清洁牙齿。

爱吃桔子的人患冠心病、高血压、糖尿病、痛风的比率比较低。他们还发现桔子等柑桔类的皮中所含的橙皮油素具有抑制肝脏、食道、大肠及皮肤发生癌症。增强免疫力，具有抑制肝脏、食道、大肠及皮肤发生癌症瘤生长、促进癌变细胞正常化的效果。每天吃一个柑桔类水果的人，可以使患口腔癌、喉癌和胃癌的降低。

相信很多人都喜欢吃橘子，酸酸甜甜的味道，而且汁水很多，用它来补充水分是非常不错的选择。并且橘子里含有丰富的营养元素，对人的身体有很多的好处。它含有的维生素比苹果都要多，所以深受人们的喜爱。那么橘子的营养价值都有什么呢？

橘子的营养价值

1、橘子的外果皮晒干后叫“陈皮”（因入药以陈的药效好，故名陈皮）。

2、橘瓤上面的白色网状丝络，叫“橘络”，含有一定量的维生素P，有通络、化痰、理气、消滞等功效。

3、橘核性味苦、无毒，有理气止痛的作用，可以用来治疗疝气、腰痛等症。

4、橘根、橘叶等也可入药，具有舒肝、健脾、和胃等不同功能。

5、柑橘的果肉还是轻工业的重要原料，可加工成罐头、蜜饯、果酱、果糕、果胨、果糖，还可以制成果汁、果酒等饮料。加工过程中，可提取果胶、柠檬酸、橙皮甙、香精油。

6、橘皮可作为提取维生素A、维生素P、维生素C的原料。橘子皮在日常生活中也有很多巧用，妙用，它可以美容护肤，清洁有茶锈的瓷器，除臭，还能当肥料。

橘子营养也十分丰富，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。另外，每天吃一个橘子可以起到防癌的作用。橘汁中有一种名为“诺米林”的物质，具有抑制和杀死癌细胞的能力，对胃癌有防治作用。

橘子主要治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。具有开胃、止渴润肺的功效。橘子营养也十分丰富，一个橘子就几乎满足人体一天中所需的维生素C含量。并且橘子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。

橘子中丰富的营养成分有降血脂、抗动脉粥样硬化等作用，对于预防心血管疾病的发生大有益处。橘汁中含有一种名为"诺米林"的物质，具有抑制和杀死癌细胞的能力，对胃癌有预防作用。橘子皮呈橙红色，果肉呈粒状，与柚子十分相似。

橘子皮薄肉多，汁水酸甜可口 ，剥开橘子橘子水就可溢出。

橘子的每个部位都有自己的价值。橘子皮性温、辛、苦，但是有发热、口干、便秘、尿黄等症状者不能吃。柑皮贮藏的时间越久效果越好，所以又叫“陈皮”。陈皮药用时可理气、健胃、燥湿、祛痰。中医的“陈皮半夏汤”、“二陈汤”是主要是因为因为陈皮，效果才好。

许多中药以陈皮为主要成分，如川贝陈皮、蛇胆陈皮、甘草陈皮、陈皮膏、陈皮末等，有化痰下气、消滞健胃等作用。橘肉含水量高，口感酸甜，生津止渴；橘子中含维生素C、胡萝卜素、叶酸等营养成分公约89mg，可抗氧化、抗过敏，保持皮肤白晰富有弹性。