想要科学合理的补锌，可以多吃一些富含锌元素的食物，比如鸡蛋，牛奶，大虾，蔬菜类包括：大白菜，萝卜，茄子等，也可以吃一些瘦肉，核桃，花生等，所以想要补锌在饮食方面要注意荤素搭配，饮食尽量清淡，不要吃过于油腻或辛辣的食物，饮食调理是需要一个时间周期，才能够达到补充营养的作用。

含锌的食物有很多种，比如各种豆类，谷类，瘦肉，动物肝脏，胡萝卜，菠菜，西红柿等等，另外，草莓，猕猴桃，等水果中也含有丰富的锌，如果想要补锌，可以适当多吃这类食物，要是体内缺锌比较严重，不仅可以从食物中补充，还可以适当口服一些锌的药物。

 1:瘦肉，瘦肉是锌含量较高的食品，可用于炒菜或煮汤。

2:猪肝，猪肝中含有丰富的锌

3:鱼类

4:豆制品，

5:牡蛎、生蚝之类的贝类。

6:鸡蛋、鸭蛋中也含有大量的锌

7:干果类：如花生、核桃、芝麻、蚕豆、黄豆、绿豆、板栗等

8:动物内脏

9:枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等含锌量也较高。

10：茄子

动物性食物含锌较丰富，含锌量最高的食物为生蚝等海产品，每100克可食部中含锌量可达70毫克。

锌的食物来源很广泛，但各种食物含锌量差异甚大，一般来说，动物性食物含锌较丰富，为2～5毫克/100克，如瘦肉、禽蛋、猪肝、鱼类等。干果类、谷类胚芽和麦麸也富含锌。蔬菜、水果等植物性食物含锌量很低。乳类含锌较低，人乳为0.4毫克/100克，初乳稍高为0.6毫克/100克。牛乳的含锌量稍高为0.4～0.5毫克/100克，但人乳中锌的吸收率相对较高。成人一次摄入2克以上的锌会发生锌中毒，长期补充大剂量的锌（100毫克/天）时可发生贫血、免疫功能下降等。长期服用25毫克/天剂量的锌，可引起铜继发性缺乏，损害免疫器官和免疫功能。经常过多进食污染锌的镀锌罐头食品或饮料可引起锌中毒。

锌是体内200多种酶和活性蛋白质的激活因素或辅因子。它的生理作用有——

锌是稳定细胞膜结构的重要因素；

锌参与胰岛素的合成与释放；

锌是维持正常免疫功能所必需的；

锌参与维生素A在视觉细胞中转化为视黄醛的过程，是正常视力所必需的营养素；

锌是味蕾中味觉蛋白的成分，为正常味觉功能所必需；

锌是DNA合成的必要因素，所有细胞的分裂和增殖都需要锌的参与……

所以，如果缺锌的话，会导致发育迟滞；会导致血糖的持续性高浓度；会影响人体的消化吸收功能；会导致味觉、视觉功能的障碍；会导致伤口难以愈合……

膳食中锌的主要来源有：贝类、鱼类、虾蟹、动物内脏、肉类、坚果、发酵豆制品。豆类、杂粮虽然也富含锌，但因为其中植酸和膳食纤维含量过高，导致锌的吸收率过低。

从食物中摄入锌不会导致过量而中毒，但补锌剂的摄入是可能引起过量而中毒的。

锌是人体必需的微量元素之一，其实你每天常吃的食物中就含有锌元素了，关键是吸收利用率不好的话还是容易出现缺锌症状的。

像大人的话，可以吃一些海产品、鲜虾、扇贝、海带、虾皮等、还有就是坚果类食物、松子、核桃、杏仁等都是能够补充一些微量元素锌的。当然也可以直接吃补锌制剂，像育之缘片就是男士补锌专用的，可自行了解。

而小孩子的话，很多含锌食物不是很适合吃，一般都是去药店买一些锌硒宝片什么的给小孩补锌的，国家食品药品监督管理总局认证的，应该是保证安全有效的。

首先要明确缺锌的原因。如果是因为摄入不足，那么选择富含锌的食物就足够了，比如肉类、全谷、甲壳类动物、豆类等，初乳含锌丰富。也可以选择口服葡萄糖酸锌补锌，但是锌剂虽然毒性小，可是长期大量服用也会引起恶心、呕吐、腹泻等消化道反应，甚至严重者可以引起血细胞降低。如果缺锌是由于患有代谢性疾病引起，那么就要到正规医院先积极治疗病因了。

含锌多食品有:南瓜子，芥末粉，小麦胚芽，大豆，牡蛎，蛋黄，沙丁鱼，核桃。

补锌的食物有：瘦猪肉、羊肉、动物肝、蟹肉、虾皮、鸡肉、鸡鸭蛋黄、带鱼、沙丁鱼、昌鱼、黄鱼、紫菜、黄豆、白萝卜、胡萝卜、茄子、玉米面、小米、小麦。

在日常饮食中，除了食疗以外，也可以适当服用新稀宝牌锌硒宝片进行补锌。

锌元素主要存在于海产品、动物内脏中,其它食物里含锌量很少———水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬菜和水果也不是很多。

瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等。其中以牡蛎含锌最为高。据化验，动物性食品含锌量普遍较多，每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克，并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。植物性食品中锌较少。每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。

锌是一种必需的微量元素。这是一种在环境中含量非常少的金属。锌存在于人们每天服用的许多药物中。它有助于身体保持整体健康并发挥重要功能。

锌有以下健康益处:

提高免疫力和抗感冒–锌是非处方药中的普遍成分。服用几个月之后，锌可以增强人体抵御普通感冒的免疫系统。生病期间服用锌有助于加快恢复。

有助于抗癌–锌是抗氧化剂和抗炎剂，有助于抵抗氧化应激，增强身体抵御疾病(包括某些癌症)的能力。

平衡荷尔蒙–锌在激素生产中发挥重要作用。它能自然促进睾酮的产生。它还影响女性的性激素，并支持卵细胞的发育和释放。锌能提高女性孕酮和雌激素的产量，以支持生殖健康。月经问题可能是由雌激素水平过高或过低引起的。

可以降低患糖尿病的风险–锌平衡荷尔蒙，包括胰岛素。胰岛素参与血糖的调节。锌有助于控制血糖水平，因为它与胰岛素结合，胰岛素储存在胰腺中，只有当血液中有葡萄糖时才会释放出来。

保持心脏健康–锌是维持心血管系统细胞健康的重要元素。它还能降低炎症和氧化应激。血管内皮依赖于体内锌的水平。锌支持健康的血液循环和血压水平。