水果中含有丰富的水分、果糖、矿物质、维生素、果酸和多酚类物质，是人体所必需的营养物质，有些还是水果中特有的营养素，如果糖、果酸，糖尿病人适时适量地吃些水果有利于必需营养素的补充，也有利于更好地调控血糖。也就是说，糖尿病人不但可以吃各种不同的水果，而且必须吃水果才能更好地调控好血糖。 对于那些不吃水果造成部分营养素供应不良的糖尿病患者，是不可能调控好血糖的。当然吃水果应当根据水果的含糖量来控制食用量，并同时扣减相应的主食量，以维持摄入的碳水化合物总量保持平衡。