紫苏叶的吃法很多，比如日本人用紫苏叶沾面糊直接油炸吃，也用于包生鱼片沾酱料吃。紫苏叶在我们中国一般切成细丝，撒在食物上，当香菜用。当然紫苏叶还可以用于凉拌，油炸等吃法。你可以亲自尝试，总会找到自己喜欢的吃法。