2型糖尿病人饮食有三要：

一要五谷杂粮。如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等富含维生素B、多种微量元素及食物纤维的主食，长期食用可降低血糖、血脂；

二要豆类及豆制品。豆类食品富含蛋白质、无机盐和维生素，且豆油含不饱和脂肪酸，能降低血清胆固醇及甘油三酯；

三要降血糖食品。苦瓜、洋葱、香菇、柚子、南瓜，可降低血糖，是糖尿病人最理想食物。

2型糖尿病人日常饮食三不要：

一不宜大量吃含糖高的食品。如各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等，因为这些食品含糖很高，食用易出现高血糖；

二不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪。如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等，这些食物易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化。最近关于胆固醇的看法存在争议，仍然不能多吃。

三不宜饮酒。酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现，不易发现，非常危险。