黑芝麻作为最常见的食物之一，被誉为滋补圣品。中医认为，黑芝麻是药食同源的食物，能够补肝肾、益精血、润肠燥，长期食用具有养生效果，比很多补品都有效果。但你知道，黑芝麻应该怎么吃吗？你知道吃法不同功效也不一样吗？

泡茶：芝麻茶

木耳30克、黑芝麻15克，木耳炒焦、黑芝麻炒熟，共同研制成粉末，每次拿5克来冲水喝就是芝麻木耳茶。

功效：润肠通便。木耳含有粗纤维，促进肠胃蠕动缓解便秘；黑芝麻含有油脂，能够润肠通便。

磨粉：三黑桑葚芡实粉

黑芝麻、黑豆、黑米各20克，桑葚5克，芡实10克，豌豆、荷兰豆、紫薯干、山药干、枸杞少量，所有材料经过烘焙炒过去掉水分之后研磨成粉末。每次拿30克出来直接用开水冲泡，可以加点糖来调味，浓稠的质地适合作为早餐、下午茶。也有不少是做好成品的直接可以购买。

功效：固肾养肾、黑发补脾。黑芝麻、黑豆、黑米、桑葚都是黑色的食物，黑色入肾经，具有补肾、养肾的功效；芡实具有益肾固精、补脾止泻的作用，常用于遗精滑精，遗尿尿频，也是补肾好物。其他的食材既可以增加口感，也可以让营养更加丰富。

煮粥：黑芝麻粥

大米100克、黑芝麻50克，糖适量。黑芝麻炒熟之后磨粉先放着，在锅中放入洗干净的大米煮粥，粥八分熟的时候放入黑芝麻粉末继续煮。煮熟之后放入糖即可。

功效：营养丰富，能够补肝肾、滋润五脏，适合体虚、发白的人。