咖啡和茶不能够一起喝，它的后果有以下几点：1、咖啡和茶具有某些相同的物质，都会降低了钙的吸收，而诱发患者出现低钙血症；2、咖啡和茶会减少铁的吸收，导致人体出现贫血的情况，特别是长时间饮用；3、两者都可以使胃病发作，特别容易诱发胃炎、胃溃疡等一些相关的疾病；4、两者一起饮用，作用相叠加，很容易导致患者出现失眠的情况；5、咖啡和茶本身都含有大量的水分，摄入人体之后，会导致人体酸碱平衡的出现失调，而出现一些相关症状。所以咖啡和茶在临床中不要同时饮用，可选择其中一种，且浓度不要太大。