怎样正确喝茶、喝白开水？

首先，不管是喝茶还是喝水都要注意温度，茶水的温度要介于56℃-60℃之间，这样对健康更有益，因为如果超过65℃，会对我们的食管黏膜造成损伤，过热的温度会烫伤食管表面的粘膜细胞，损伤食管的正常功能，导致再生成的细胞出现异常分化，从而增加食管癌的风险。

尤其是抽烟喝酒的人群，如果长期喝65℃以上的茶水，就会损害食管低于酒精和尼古丁的能力，患病风险将会更高。

其次，对于长期喝茶的人群来说，每日用茶在12克左右，分3到4次泡比较合适。如果长期喝浓茶会导致发生胃部疾病或减少胃肠道消化液的分泌，进而对我们身体造成损伤。这是因为茶叶中的茶碱会影响胃酸分泌，减少其他消化液的生成，同时减缓肠管蠕动，进而引发便秘。

白开水的摄入量大家也要注意，不能少喝水也不能多喝水，因为过量饮水可能会导致机体出现水中毒。水约占人体体重的60%-70%，并且在体内相对稳定。

人体细胞的细胞膜对水的通透性较大，水可以自由渗透，如果饮水过量，就会导致体内血液与间质液之间平衡失调，渗透压降低，使大量水进入细胞内，使细胞肿胀而发生水中毒。水中毒后严重会导致人体产生昏迷、抽搐甚至危及生命。

此外，我们在喝茶时，可以根据季节的变化，选择调整茶叶的使用。春季可以喝花茶，有利于散发体内的寒气，令人神清气爽；夏季喝性寒凉的绿茶、白茶，因为绿茶中含有咖啡碱，可以有效提神醒脑、强心利尿等多种作用，可以通过利尿排出体内热气；秋冬季适合喝红茶和普洱，可以暖身抗寒。

最后，对于白开水的使用，我要再补充一点，白开水不能隔夜喝。很多人为了节水，常把喝剩的开水在第二天早晨重新加热，这是非常不好的。

因为反复烧开的水会使矿物质大量流失，还会产生有害物质如亚硝酸盐等。亚硝酸盐会使血液中携带氧气的红细胞丧失能力，进而造成组织缺氧。长期喝这种水会出现恶心、呕吐、等症状，严重还可能引起心脏缺氧。甚至亚硝酸盐在体内形成亚硝胺，诱发肝癌、胃癌的发生。

最好的喝白开水方式就是当天开封，当天喝完，这样可以减少空气中的细菌及微生物“趁虚而入”，减少水中细菌的滋生。

在了解完喝茶和喝水的好处以及如何正确喝茶、喝水后，人们肯定就会说，那我要多喝水、多喝茶以预防心血管疾病的发生。但其实这样的想法有一定误区，因为有些人群是不建议喝茶的。