芡实含有丰富的碳水化合物，而所含的脂肪却很少，因而极容易被人体吸收，特别是长夏时节脾胃功能衰退，多食芡实，不但能健脾益胃，又能补充营养素。芡实具有益肾固涩、补脾止泄的功效，是理想的滋补食品。芡实还是延缓衰老的食疗佳品。

芡实的好处与功效

健脾补肾

我们进补的原则是既要养分补养。又要简单消化吸收。芡实就具有这一特色，其含碳水化合物极为丰厚，含脂肪很少，因此极简单被人体吸收。一般人体在食用过芡实以后，再吃其他的一些补品就能让消化系统适应了。芡实的意义还在于可调整脾胃功能，脾胃充实以后，再吃较多的补品或难消化的补药，人体就能适应了，对身体也就有益无碍了。

补中益气

芡实的滋补效果是非常的好的。它的作用和莲子有点类似，但芡实的收敛冷静效果比莲子强，适用于缓慢泄泻和小便频数，妇女带多腰酸等。

遗精滑精

虚弱小儿遗尿，老年人小便频数]芡实15克，金樱子12克，菟丝子、车前子各9克，水煎服。小便频数及遗精。用秋石、白茯苓、芡实、莲子各二两，共研为末。加蒸枣做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，盐汤送下。此方名“四精丸”。