多吃鸡蛋的全过程中，大家能够挑选的吃法十分多，在其中蒸蛋是一种口味滑爽而且营养成分比较丰富的做法。蒸蛋的全过程中能够适度的添加一些肉沫，那样能够合理提升生鸡蛋口感的质感，及其增加生鸡蛋的香气。应用肉末蒸鸡蛋的另外，一定要将肉彻底煮熟才不容易出現腹泻的不良影响。因而肉末蒸蛋大约需要蒸十多分钟?

肉末蒸蛋的营养成分

肉末蒸蛋是一道家常小炒,不但美味可口,并且营养成分高,生鸡蛋含有的蛋白质含量十分高,多吃对身体很好,生鸡蛋及生猪肉具备益气养血造精、长肌壮体、滋补五脏六腑之效,而且维生素D成分高,对孕妇有优良的滋补养生之效,另外也对维生素D注意力不集中症状也是有非常好的医治功效，要想人体越来越更为的身心健康,何不多吃些肉末蒸鸡蛋。

每豪克生鸡蛋含蛋白14.7克,在其中带有身体必不可少的8种碳水化合物,并且身体对鸡蛋蛋白质的消化率可达到98%。每豪克生鸡蛋含人体脂肪11～15克,关键集中化在鸡蛋黄里,也非常容易被身体消化,鸡蛋黄中带有丰富多彩的大豆卵磷脂、固醇类、蛋黄素及其钙、磷、铁、维生素D、维他命D及B族维生素。这种成份对提高中枢神经系统的作用很有益处,是非常好的益脑食品。生鸡蛋中虽带有较多的胆固醇,但另外也带有丰富多彩的大豆卵磷脂。大豆卵磷脂进到血液后,会使胆固醇和人体脂肪的颗粒物缩小,并使之维持飘浮情况,能够阻拦胆固醇和人体脂肪在血管壁的堆积。

要是是胆固醇一切正常的老人,每日吃2个生鸡蛋,实际上不容易导致动脉硬化。我们每日以吃1～2个生鸡蛋是最好是的,那样既有益于消化,又能考虑机体的需要。

肉末蒸蛋的作用功效:

肉末蒸蛋这家常小菜有优良的益气养血造精、长肌壮体、滋补五脏六腑之效，尤其是维生素D成分高，除对孕妇有优良的滋补养生之效外，对维生素D注意力不集中症状也是有非常好的医治功效。

肉末蒸蛋如何做给孩子吃

红萝卜肉末蒸蛋

用材： 红萝卜 肉 蛋 生抽酱油勺子 盐少量 吉士粉少量

作法：

1.肉和红萝卜切碎

2.加一点吉士粉拌和

3.蛋打匀，加些水和一点生抽酱油和盐，一点点就行。

4.跟肉沫，红萝卜末拌和匀

5.碗上遮盖保鲜袋

6.大中型火5分鐘，闷10分钟

小提示

蛋放水多一些会嫩些，加温开水比较好。。我水加很少，由于它是一大个土鸭蛋，量过多小孩子吃剩。。那样做红萝卜的味儿基本沒有，口味还很好。小孩子很喜欢吃，吃仅仅。。

作法二

原材料：新鮮的生鸡蛋一枚 瘦猪肉未20克 温水100克 姜片未适当 盐适量 味精适当 黑胡椒粉适当

做法;

1，将肉未天赋加点盐上味。拌和时可小量天赋加点水，搅至水被消化吸收。

2，用温水放进碗中，加所述调味料，试味。

3，蛋打撒，冲进调好味的温水碗中。

4，将调好味的肉未用筷子拨散，放进鸡蛋液中。

5，将碗放进开水中隔水蒸十分钟就搞好了。

服用时可天赋加点色拉油，弄点葱段，为感受蒸鸡蛋的甜美真味也并不加。

肉末蒸蛋的粉丝的做法

作法一

原材料：生鸡蛋三个打碗中放一现磨咖啡匙盐充足搅拌,猪瘦肉末约一两,喜爱加小香葱的 人能用两株剁碎,油两匙(如果是化动物油就只需一匙)香油两一茶匙,熟白 白芝麻适当。

流程

1、锅置火上加点油烧至六成热,倒进肉沫加适当盐炒散炒过,放进香油和葱碎(我没放葱)炒成香气出锅装小盘子里备用。

2、锅中放进蒸隔架,放水烧滚,蛋汁中放约五十度的热矿泉水和油搅拌,放到蒸架子上盖上,用中火灾蒸。

3、蒸约四分钟时揭一次盖晾十多秒左右,再盖上外盖再次蒸。

4、再蒸约三分钟时要竹筷插进碗管理中心的蛋里查询,假如还太稀,那么就盖上再蒸一分钟后后再查询,直至碗管理中心底端的蛋凝结到跟蛋表面的水平类似。

5、将碗取下,把肉沫铺在蛋表面,再撒上芝麻,上菜,开吃。