圆葱这类食物的切法是比较多的，我们要想滚刀块，是比较简单的，要是我们将圆葱的头尾除掉以后，随后将圆葱的外皮除掉，先将圆葱从正中间切割成两截，在垂直方位切洋葱，那样切出的圆葱就可以产生条形，可是切洋葱可能会出現流泪的状况，大伙儿应当要防止手触遇到双眼，降低双眼的刺激性。

洋葱怎么切丝

洋葱切丝非常简单。由于圆葱是一层层包囊的。正放到菜板上细细纵剖。除开第一刀跟最后一刀是块状的。别的的全是絮状的。2个块状的再打花刀就可以。

洋葱怎么切丁

圆葱除开切条，有时还需要切割成细细圆葱丁。洋葱切丁也非常简单，仅需下列4个流程：

1、圆葱除掉表皮后清洗，将圆葱从正中间竖向切割成两截。

2、将圆葱的横切面朝下放到菜板上，从水准的方位平切洋葱，每刀中间欢聚大概0.3公分，从一端割开至间距另一端大概0.5公分的地区，不可以彻底断开。

3、用力固定不动另一边，从垂直方位切洋葱，每刀中间的间距为0.5公分，一样不必彻底断开，每刀间距以前沒有断开的一边为0.5公分。

4、最终用力按着沒有断开的一边，从上到下断开，就可以获得尺寸一致的圆葱丁。

圆葱不落泪的切法

1)大家都知道，圆葱也老，味道越重，因此 假如不愿切洋葱时流泪，新鮮的圆葱最好是;

2)刀要磨得快。圆葱去皮后会释放出来刺激性的味道，時间越长，味道也越重。因此 越来越快的刀就越好切，也就减少的圆葱释放出来味道的時间;

3)适度的技巧，非常是圆葱切小傅的情况下，适合的切法能够也可以减少切洋葱時间;

4)此外，按着圆葱的手里抹些盐，或是圆葱在凉水里泡沫都能够缓解味道的释放出来

圆葱的购买方式

1、购买圆葱，其外皮越干就越好，包卷度愈密不可分愈好;

2、从表面看，最好是能够看得出全透明外皮中含有茶褐色的纹路;

3、圆球详细，沒有开裂或损害，外皮详细光洁、沒有烂掉情况者为宜。