在新鲜水果中，苹果是我们日常生活更为普遍的一种，并且苹果带有丰富多彩的营养成分，在其中的膳食纤维素阿拉伯胶和各种各样矿物，针对人体而言是很有益的。苹果一般是立即去皮服用的，可是苹果如何吃健脾养胃呢？要做到健脾养胃的实际效果，建议在家里能够将苹果煮熟后再立即服用。煮熟后的苹果无论是在味儿上還是营养成分上全是的挑选。

我们常常吃的苹果中带有丰富多彩的营养元素，比如膳食纤维素阿拉伯胶、糖原、甲基纤维素和矿物等。这种营养元素对身心健康都十分有利，比如阿拉伯胶膳食纤维素，是一种可以溶解水的膳食纤维素。不但能够具有促进消化的功效，还能减少血液胆固醇水准，刺激性肠内益生菌粉群的发展，消炎和刺激性免疫力的功能。为何苹果煮着吃能健脾养胃：

煮苹果除一部分维他命遗失外，绝大多数营养元素均可保存。煮过的膳食纤维素阿拉伯胶会变软，具有吸咐的功效，进而具有治腹泻的实际效果。胃作用较差，经常腹泻的人能够把苹果煮着吃。煮苹果更合适一些特殊家庭，卧床不起、口腔牙不完善或胃肠作用不太好的人，能够降低咬合，降低对消化道的刺激性，促使摄取更畅顺。煮苹果最好用不锈钢蒸锅而且以慢火煮开。这类方式能够使苹果里的维生素，矿物和别的营养元素不会缺失过多。营养成分苹果是一种碱性食品，具备推动肠胃代谢作用的特点。

作法：

将苹果洗干净削皮去核桃仁切割成匀称的一小块。在锅中放进适当的冷水放进苹果，火灾将烧开后转文火再次煮。苹果煮软就可以，趁着热服用随后汤最好是也喝下。