烤串的类型许多，能够制做成烤串的菜和肉也是有许多。因此 我们能够依据自身的口感开展挑选，大鱿鱼是一种很好吃的食物。大鱿鱼的做法有很多，添加自身喜爱的调料就可以制做。并且烤串干鱿鱼的做法也是非常简单的，假如可以自己制作，也会防止产生不环境卫生的状况。因此 烤串干鱿鱼做法有什么呢？

作法

第一步，将鲜鱿鱼清洗干净，沥干水份(原料一定如果历经国家检查达标的商品)。

第二部，将水与全部调味品和腌制料搅拌后倒进大鱿鱼中，混和匀称)。

第三步，将初腌好的大鱿鱼放到冰箱冷藏室(0℃-4℃上下)中静腌，建议腌渍8钟头以上，最好是每过两个小时滚动一次。

第四步，将腌好的大鱿鱼切割成进行状后用烤签穿好，留意重心点均衡(烤时有利于滚翻)和外观美观大方(激起胃口)。

第五步，将穿好的大鱿鱼用红外感应控烟烧烤箱(合乎当代人科学饮食需要)烘烤，建议用120～140℃的溫度来烘烤，便于造成大量的芬芳物。

第六步，烘烤时要常常滚动，可依据大鱿鱼的尺寸来灵便把握烘烤時间，九成熟时沿两侧裁开数刀，抹酱，匀称调料就可以。

关键原材料

鲜鱿鱼：1000克

腌制料：35-50克

别的调料：盐5克，鸡精2-5克，水130克

生产流程：选材中央清理中央腌渍中央穿串中央存储中央烘烤中央调料中央制成品

麻辣铁板鱿鱼

主要材料：大鱿鱼

辅材：食用油 生抽酱油 五香粉 辣椒面 黑胡椒粉

麻辣烤鱿鱼的做法：

1.可将大鱿鱼用剪子裁开，除去内脏器官，鱿鱼头挤去眼中的墨水;

2.生抽酱油两炒勺，辣椒面，黑胡椒，五香粉和植物油拌和匀;

3.将调味品浇在大鱿鱼上;

4.用竹签子将大鱿鱼串好;

5.串好的大鱿鱼铺平摆放在烤盘里;

6.放进微波炉加热中高火烧三分钟，取下扔掉烤成的水分，刷上一层调味品汁再烤1分鐘后取下即。

烤鱿鱼的做法

主要材料：大鱿鱼、酱汁、五香粉、食用油

1.大鱿鱼清洗控干水份,切割成自身喜爱的模样,能够是条形,或是是小块都可以.放入海碗;

2.添加两炒勺酱,撒上少量五香粉,翻拌,再加一勺食用油翻拌备用;

3.烘烤盘垫锡箔纸，把办完酱汁的大鱿鱼放到锡箔纸上;

4.电烤箱220度加热5分鐘，把大鱿鱼放到中高层220度烤10分钟。

健康提示

大鱿鱼带有出色蛋白﹐并有补血补气功效﹐非常对女士的贫血﹐闭经期和女性更年期女士是很好的食品。