丝瓜是夏天较为普遍的是蔬菜水果，既能够直接生吃，还可以炒和拌凉菜，能够解暑退热，另外还能够美容护肤，可以说好处多多的，也是很多人钟爱的原因。黄瓜做法有很多种多样，我们普遍的食用方法便是拌凉菜，浇上调味品和蒜末，酸香爽口，非常合适炎热地夏天服用。可是该怎么做呢？

夏季是一个果子丰收的季节，天地万物茵茵，一片翠绿色。瓜田李下随处填满着活力。下边带大伙儿看一下久违了的乡村菜园子。

1、将土丝瓜及小米椒清洗，丝瓜竖向割开，去籽清洗

2、将丝瓜修边呈块状，小米椒去缔切条，大蒜子用刀敲碎削皮，均留做预留

3、打火，将炒菜锅烧开，添加适量食用油，立刻添加以前备好的丝瓜，煸炒2至3下

4、再添加早已切割成丝的小米椒，再次煸炒4分鐘上下，煸炒全过程中适当续水，以防制成品中水份过少

5、再添加敲碎削皮的大蒜子，煸炒数下后添加适量盐就可以起锅装盘。丝瓜含有蛋白，糖原及其各种各样维他命，清一口气，益肾脏功能，丝瓜中的硫还能刺激性头发的生长，是大家都知道的美容美白蔬菜水果，既色香味俱全，還是位颜值爆表的绿美人，大伙儿赶快动起来手快来！

老年人种植的土丝瓜，长的短短的短肥肥的，猛一看丑丑的模样，但也十分美味。跟番茄一样，也是沒有色香味俱全，可是毫无疑问这才算是天然的有机化学蔬菜水果。

常见问题

丝瓜内带有一种溶解维他命C的酶，因此丝瓜与朝天椒的组成可能会毁坏一部分的维他命C，大伙儿可依据自身口感挑选

丝瓜连皮吃，补充维他命的实际效果更强，如担忧农残问题，可先加食盐水将丝瓜侵泡十分钟