银耳莲子羹实际上这类特色美食做起來得话也是比较简单的，沒有太过度繁杂的工艺流程，要是是多留意小关键点的问题就可以促使自己做出去的银耳莲子羹味儿十分的纯正，在摄取之后就可以用于医治支气管炎和肺炎这一系列的问题，但是在熬料银耳莲子羹的情况下就不必添加过多的水，一定要留意适当才能够的。

燕窝银耳羹

夏天也是支气管炎、肺心病、高血压及其冠心病患者最煎熬的時刻，凡归属于心肺阴虚型的患者都可以服食。实际制作方法：取燕窝10克，白木耳20克，老冰糖适当。将燕窝先用冷水刷一遍，再放进开水中侵泡3至4钟头，随后择去绒毛，再放进开水中泡1钟头就可以拿取;白木耳用冷水侵泡1钟头就可以。用瓷罐或碗盛入燕窝、白木耳、老冰糖，隔水炖熟后服用。

白木耳铁皮石斛羹

1、作用：夏天平均气温高，酷热的气侯通常让人大量出汗，汗的外流经常让人身体困乏，懒于弹出。要补充很多的血液，除开多喝白开水、热茶叶茶外，还能够食用白木耳铁皮石斛羹。

2、作法：取白木耳10克、铁皮石斛20克，先将银耳泡发、清洗，与铁皮石斛放水炖服，每天一次。

冰糖银耳汤

1 、作用：夏季，最非常容易产生中暑，除开防止风吹日晒高溫自然环境外，还可制做冰糖银耳汤消暑。

2 、作法：取白木耳10克、老冰糖30克，将白木耳清洗泡开，与老冰糖一同放进石锅内，放水熬成汤。

白木耳枣仁汤

1 、作用：夏天白天時间较长，炎热的气温通常会影响大家的睡眠质量和歇息，很多人一天只有睡上四至六小时，乃至整夜难寐。而白木耳枣仁汤对夏季失眠有优良的医治功效。

2 、作法：将白木耳15克，清洗泡开，酸枣仁20克，拿布捆扎，老冰糖25克，共放进石锅内煮开熬成汤，弃枣仁，就可以服食。

白木耳童男童女老母鸡汤

原材料：京东白条童子鸡1只，发制白木耳50克。

调味品：食用油、葱段、生姜片、盐、白糖、米酒、鸡精各适当。

作法：

1)童子鸡解决干净，切片，绰水后捞起来;发制白木耳清洗，掰成小朵。

2)炒菜锅放食用油烧开，放进葱段、生姜片暴香，加上料酒，黑椒鸡块煸炒一会儿，倒进砂锅中。

3)砂锅中放水，大火烧开后，挑出来葱段、生姜片无需，放进白木耳，改成文火。

4)炖半小时上下，待鸡脯肉软烂时，撒进盐、白糖、鸡精，搅拌就可以。