肚子饿了的情况下就最好不必去酸牛奶的，如果是空肚去酸牛奶得话针对自身的肠胃实际上是会出现非常大的刺激性，不仅这般，还会继续造成酸牛奶之中的一些营养元素因而外流掉的，压根就没有办法让自身的人体彻底消化吸收掉的，因此最好是的方式 便是在吃了东西之后再去酸牛奶的，那样实际效果便会更显著的。

饮食搭配注意事项

酸牛奶谨记不必空肚喝，因空肚时食用酸牛奶，乳酸菌饮料易被杀掉，养生保健的功效变弱。

食用时，最好是不必加温，因酸牛奶中的合理益生菌粉在加温后会很多身亡，营养成分减少，味儿也会有一定的改变。

牛乳量可以供你喝二天为宜，约500ml，开多了置放的時间太长，酸牛奶会越来越太酸，那般就不好喝了。

器皿最好是选销售市场中卖的那类电冰箱和微波炉加热兼有密封罐，这类器皿密封性效果非常的好，酸牛奶不容易霉变。

做酸奶时不必加糖，吃时再放口味更强。

3.不能用电饭煲的隔热保温档开展发醇，由于隔热保温的溫度过高，隔热保温发醇时，电饭煲务必关闭电源。假如在冬季制酸牛奶，能够把瓷杯茶具放到暖气片上发醇。

4.发醇器皿用有盖瓷杯茶具最好是，硬塑料杯子也可，但如水杯品质不合格得话，加温消毒杀菌时非常容易形变。外盖很重要，乳酸菌饮料是绿脓杆菌，无氧运动自然环境更有益于发醇。

5.器皿消毒杀菌最好是无需消毒剂，由于假如清洗不干净，会杀掉乳酸菌饮料，使发醇不成功。加温消毒杀菌是最安全性的方式 。

6.有抗奶(带有抗生素)或还原奶(用婴儿奶粉转变成的牛乳)都不适感协作制作出酸奶的原材料。

7.菌苗酸牛奶由于品质不稳定有时候也会导致发醇不成功。以便确保酸牛奶的品质，能够去药房购置一些金双歧做为纯菌苗(金双歧的品质那就是没得说的。并且那样发醇的酸牛奶里含有双歧杆菌与嗜热链球菌，有益身体健康)

8.酸牛奶的最适合时间在餐后,挨饿时胃液过高可杀掉乳酸菌饮料;

9.酸牛奶具备轻泻功效,宝宝不适合;

10.以便保存酸牛奶所含益生菌粉的特异性，酸牛奶前后左右最好是别喝冬季热饮。也不必喝浓茶、不必服食抗生素。

11.酸牛奶不可以加温喝。夏天食用宜现做现喝，冬天可在室内温度标准下置放一定時间后再食用。