鲫鱼豆腐汤十分的美味可口，在炖鲫鱼汤的情况下炖的好，最终鲫鱼豆腐汤色调是乳白的，看见十分有胃口，并且有非常好的调养身子的功效，特别适合老年人小孩孕妇来喝，滋补养生作用是比较突出的，在煲汤的情况下能够立即放进牛乳，这也是一道较为知名的菜式，它会使整道菜的营养成分作用也十分的显著。

炖鲫鱼汤能够放牛乳吗

鲫鱼豆腐汤是还能够和牛乳一起吃的，并且一起吃实际效果很好，能够大补。

鲜牛奶鲫鱼豆腐汤是将新鮮草鱼去鳞、鳃、内脏器官，与牛乳、平菇等一起熬料的美味可口酸菜鱼火锅。本汤带有丰富多彩的蛋白及很多的营养元素，合适体质虚寒、孕妇及哺乳期间服用。

所需食物

主要材料：牛乳、草鱼。

调味品：食用油、葱、姜、盐。

做法

1、起油锅，火灾将草鱼放进并略微油炸表层;

2、在火锅中倒进半锅水烧开;

3、将草鱼放进锅中大火烧煮;

4、伴随着水开后，换文火微炖慢煮，并添加生姜;

5、待鱼头汤飞出香醇并见到茶汤颜色已泛乳白色如牛乳一般，倒进一丝无糖牛奶;

6、起锅前撒上葱段，并加适当盐。

主厨小提示

1、油煎鲫鱼时，仅仅微煎表层，干万不能将草鱼煎得过熟影响味儿。

2、在倒进牛乳前，假如茶汤颜色还呈全透明，那么就表明还需要再煮一会。

服用注意事项

可补充营养成分，提高抗病性工作能力。草鱼有健脾利湿、与立健脾开胃、活血通络、彭中温阳化之作用。对脾胃虚寒、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有非常好的滋补养生饮食疗法功效。常常吃一些草鱼是很有利的

能提高抗病性工作能力。