各种各样食材中间，有的相冲有的相辅相成，因此 大家在吃一切二种相配搭的食材时，最好是先了解一下二种食材的特性，看配搭一起是不是更具备营养成分。冬瓜是一种含有营养成分成分的食材，而大闸蟹也一样是大家眼里的美味可口，那麼冬瓜和大闸蟹能一起吃吗？冬瓜还能与哪些食物般配会更有营养成分呢？

吃南瓜时严防不正确配搭

（1）冬瓜忌加牛肉

二者全是性热的东西，同吃后容易造成腹胀、便秘等疾。患感染病症和发热症状者不适合服用，防止病情严重。

（2）冬瓜忌加西兰花

冬瓜含丰富多彩维他命C溶解酶，会毁坏西兰花中的维他命C，另外本身营养成分也会减少。

（3）冬瓜忌加地瓜

二者皆属易滞气食材，如果不煮开便服用会造成腹胀，若二者同食，更会造成肠胃气胀、腹痛、反酸水等。

（4）冬瓜忌加虾

虾仁中带有多种多样营养元素，与冬瓜另外服用，能与在其中的阿拉伯胶反映，转化成无法消化的物质，造成痢疾。

（5）冬瓜忌加目鱼

目鱼含有蛋白质食物、不饱和脂肪及其DHA、维生素D、维他命D等，有滋阴养血、护肝、推动奶水转化成等功效，但与冬瓜同食会人体不好。

（6）冬瓜忌加大枣

大枣含有维他命C，味甘性温，多食易消化不良，而冬瓜温性，二者同食不但维他命C被毁坏，还会继续加剧消化不良等病症。

（7）冬瓜忌加大闸蟹

冬瓜和大闸蟹同吃并无毒性副作用。不建议同吃的关键原因是冬瓜带有丰富多彩的“钴”原素，“钴”原素对降血压有不错功效。这与大闸蟹的高血压病人不适合多食，有食物营养不科学的成份，但是并不会影响身心健康。仅仅互相相抵了饮食疗法功效。

（8）冬瓜忌放醋

冰醋酸会毁坏冬瓜中的微量元素，减少营养成分。

（9）冬瓜忌加朝天椒

朝天椒与南瓜相克，朝天椒中的维他命C会被冬瓜中的溶解酶毁坏。