湖北省位于我国的中间，是全国交通比较繁荣的一个省区，湖北省的旅游资源开发也很丰富多彩，此外，湖北省有很多知名的特色小吃，特别是在武汉小吃、武汉特色小吃及其湖北恩施的中华民族特色小吃全是很火爆的，这种特色小吃的类型十分多，可以考虑不一样人的口感需要，下边就详细介绍几类湖北省十分知名的特色小吃。

湖北有哪些特色小吃？

1黄石港饼2豆油皮3炸广椒4楚味鸭颈5桂花树赤豆汤6热干面展开全部1黄石港饼2豆油皮3炸广椒4楚味鸭颈5桂花树赤豆汤6热干面7糖蒸肉8武昌鱼9面窝10云梦鱼面湖北小吃-黄石港饼湖北小吃黄石市的点心食品有悠久的历史，流传三国时，三国刘备到东吴招亲带上的“龙凰喜饼”，便是在黄石市购置的，它是黄石港饼的原名那时候的黄石市全名是楚雄镇，地址在西塞山下东面，是吴楚地域附近各县市政冶、经济发展、国防管理中心。三国刘备去东吴招亲，轮船便是在这儿补充食材、购置礼物，在其中就会有“龙凰喜饼”。

传说中的“龙凰喜饼”直徑比碗大，上面有龙凤呈祥图案设计，正中间由白芝麻、糖、芝麻油、桂花树等原材料特制而成，颜色金黄色、松酥可口。现如今的黄石港饼，听说跟它一脉相承

清代嘉庆年间，距黄石市约四十里的大冶县刘仁八地域有一家刘丰泰杂货店，店面里有一全名是刘满意的甜点师。以便拉生意，他在龙凤饼的基本上，再加桔饼等原材料，并在饼的双面沾到白芝麻，这就是满意饼。

又传说故事来到同治年间，大冶县木排生意人殷华在猴狗礼门合作经营驾排在苏州市一带做生意。一次，殷、马二人驾排波涛滚滚，行到黄石港一带，因为木排名水迅速出现异常，躲闪不及，一下将迎面而来迎面而来的盐船撞翻。盐商不依，纠纷案一直打进京都。殷、马二人怕输掉纠纷案，回京时刻意选了本地名产满意饼作礼物。到京后，殷、马二人便将满意饼奉赠给全部高官，并附诗一首：排来如山倒，行船似燕飞

鸣金三下响，为什么燕不飞。

同治帝看到此诗，感觉言之有理，因此断木排商没罪。纠纷案打胜了，木排商有意以厚礼敬赠皇帝，无可奈何为请律师打官司已斥资千贯，赘物空荡荡，只能冒昧将满意饼奉上。没想到，同治帝尝后大悦，对这疏松可口、香气四溢的满意饼赞叹不已，喜悦之中，赐名"吉祥如意"。因此 满意饼又叫吉祥如意饼。之后以原产地之名，称之为黄石港饼。湖北小吃-豆油皮湖北小吃豆油皮是一种湖南长沙的知名民俗特色小吃，多作为早饭，一般在大街小巷各早饭货摊供应。下午或夜里在一些独特的饭店或百年老字号餐馆也是有出示。最以豆油皮知名的是坐落于武汉中山大道的“老通城”，其制做的豆油皮在武汉群众中有非常好的用户评价。豆油皮中带有丰富多彩的优质蛋白，营养成分较高；

豆油皮带有的很多大豆卵磷脂，避免 动脉硬化，防止心血管疾病，维护心脏；

并带有多种多样矿物，补充优质蛋白质，避免 因钙的缺失造成的骨质疏松，推动骨骼生长，对小孩、老人的骨骼生长发育极其有益。湖北小吃-炸广椒湖北小吃炸广椒能够说成土家族家家户户必需的凉拌菜（非常时兴于湖北省中西部，包含非常一部分的非少数名族大城市），酸香爽口，既可干炒又可以熬汤，其作法大致是先将小辣椒剁细，和进苞谷面（便是棒子面）里，放进炸坛（泡菜坛子）里并一层一层的卡紧，表层放上一层桐麻叶或塑料盒子，用篾扎牢，将腌菜坛子倒扑在盐水槽里中，一月之后，即是炸好啦，要吃时随时随地能够挖一些出去，煮熟或放到锅中炒过，放入盐油还可以炒过了加上青菜叶和水，当汤吃，非常是做蒸肉时也是少和炸广椒，大多数用生猪肉一起混炒，腊肉炒炸广椒算作土家族的饮食搭配一绝。湖北小吃-楚味鸭颈楚味鸭颈在武汉叫九九鸭脖，由于精武在异地早已有商标注册，因此 更名叫楚味鸭颈。“九九鸭脖”问世在武汉市汉口精武路，也叫久久鸭脖，九九鸭脖或久久鸭以鸭脖创办人汤腊九的姓名取义而成，喻意长期。汤腊九老先生在武汉运营特色小吃近二十年。“九九精武”是其独创性的品牌图标，已在中国商标局申请注册。九九精武鸭脖子在武汉及全国性均享有盛名。是诸多客户盆友信任的协作目标，也是众多顾客极其青睐的著名休闲娱乐食品。流传春秋战国时代，楚王率军讨伐，方式汉中市，人困马乏。某天，途经一野湖，见群鸭汇集飞渡，景色壮阔。楚王喜事，令士兵捕而食之。不日，余鸭成千上万，恰军内一人，善于饮食。教许多人用祖传秘方酿造，遂成鸭脖子美味可口，楚王尝之，赞叹不已。而军内士卒尤其钟爱。得此特色美食后，楚军越显勇猛，攻城掠地成“七雄盛业”。而偶有伤寒不适感，食之亦无一不太好，众皆称绝。久久鸭脖之名从而而得。