在平日的膳食种类里，含有蛋白质的食物有：鸡蛋、牛奶、鱼肉、瘦肉、大豆等，但在正常的饮食用量下，会因此类食物中蛋白质含量以及消化吸收率相对不高等原因，导致不能满足人体每天的蛋白质需求（《中国居民膳食营养素参考摄入量》推荐，成人每天需补充75克蛋白质），因此建议通过食用富含蛋白质的营养补充剂如蛋白粉等，来达到为机体补充蛋白质的目的。具体效果，可进入蛋白粉产品专区查看用户评价：

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蛋白质是构成人体组织结构的重要成分，它具有多种重要的生理作用。我们每天的膳食中必须有足够的蛋白质，才能维持健康。很多人也知道摄入优质蛋白的重要性，那么高蛋白的食物有哪些呢，我们一起来看看吧。

高蛋白食物有哪些

1.蛋类

蛋类所含有的蛋白质含量较高，如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋和鹌鹑蛋，其中鸡蛋的营养价值最高，每个鸡蛋内含有的蛋白质约在6克左右，除了蛋白质以外，鸡蛋内还含有丰富的维生素和矿物质，是我们补充营养的首选。

2.肉类

肉类也是高蛋白的食物之一，它可以有效的补充我们人体内缺乏的很多必需氨基酸，并且动物蛋白质的价值相较于植物蛋白要高一些，在生活中可以适当吃一些牛肉、羊肉和鸡肉等肉类，不光可以补充营养还可以增加能量。

3.坚果

坚果内含有的蛋白质含量也较为丰富，如开心果、腰果、杏仁和核桃等，含有丰富的氨基酸和蛋白质等等，除此之外，坚果内含有的抗氧化剂、不饱和脂肪酸以及各种微量元素也都对我们的健康有利。

4.豆类和豆制品

豆类和豆制品中也含有丰富的蛋白质，比如黄豆、绿豆、红豆、豆腐和豆浆，其中以黄豆的营养价值最高，它是婴幼儿食品中优质蛋白的重要来源，对幼儿的生长发育具有重要作用。

5.奶制品

奶制品是上班族和学生族补充营养的重要选择，如牛奶、酸奶和奶粉等等。其中营养价值含量最高的无疑是牛奶，它不仅给我们人体提供大量的钙元素，还含有丰富的蛋白质，这对我们人体来说非常重要。

6.面筋

面筋适用于素食主义者，是植物蛋白，也是最常用的肉类替代品。它还是高蛋白、低脂肪、低糖、低热量的食物，每100克面筋中含有蛋白质26.9克，可以说蛋白含量很高了。

7.奶酪

奶酪是一种脂肪和热量都比较低的食品，其中白干酪蛋白质含量较高，半杯白干酪中含有13克左右的蛋白质，而且含有钙、磷、维生素B12和维生素B2等营养物质，不失为补充营养的一个好选择。

8.鱼类

鱼类的蛋白质含量也非常高，如鲑鱼和鳕鱼，每100克含有约20克左右的蛋白质，还有鲫鱼和鲈鱼，每100g含有约18g左右的蛋白质。由于价格比较便宜，所以性价比很高，可以作为补充蛋白质的重要选择。

结语：通过上面的介绍，大家应该知道高蛋白的食物有哪些。除了上面八种食物之外，海参、虾肉、扇贝和菌菇等食物的蛋白质含量也非常高，大家可以多种食物搭配食用。

为什么需要摄取蛋白质呢？因为我们需要巨量的蛋白质去建造与修复肌肉，同时，它也加速脂肪的代谢作用及减少饥饿感，此外，蛋白质能减缓碳水化合物对血液的输送，以预防会促进脂肪储存与能量水平降低的瞬间血糖峰值。

在意体态的人，每磅的体重皆需要1克的蛋白质去维持，所以今天就要跟各位介绍能买到的40种高蛋白食品。

? 高蛋白质的乳制品与蛋

希腊优格（酸奶）– 蛋白质含量：每8盎司23克

奶酪 – 蛋白质含量：每1/2杯14克

瑞士起司 – 蛋白质含量：每盎司8克

蛋 – 蛋白质含量：一颗大蛋6克

2%脱脂牛奶 – 蛋白质含量：每杯8克

乳清蛋白 – 蛋白质含量：正常来说每勺24克

? 高蛋白质的肉类

牛排（上或下的臀腿肉）– 蛋白质含量：每3盎司23克碎牛肉（95%瘦肉）– 蛋白质含量：每3盎司18克

猪排（无骨）– 蛋白质含量：每3盎司26克

鸡胸肉（无骨无皮）– 蛋白质含量：每3盎司24克

火鸡胸肉 – 蛋白质含量：每3盎司24克

? 高蛋白质的海鲜

黄鳍金枪鱼 – 蛋白质含量：每3盎司25克

比目鱼 – 蛋白质含量：每3盎司23克

章鱼 – 蛋白质含量：每3盎司25克

红鲑 – 蛋白质含量：每3盎司23克

罗非鱼 – 蛋白质含量：每3盎司21克

? 高蛋白质的罐装食品

鳀鱼 – 蛋白质含量：每3盎司24克

盐腌牛肉 – 蛋白质含量：每3盎司24克

金枪鱼 – 蛋白质含量：每3盎司22克

鸡肉 – 蛋白质含量：每3盎司21克

沙丁鱼 – 蛋白质含量：每3盎司21克

白腰豆 – 蛋白质含量：每杯20克

干扁豆 – 蛋白质含量：每1/4杯13克

? 高蛋白质的熟食

烤牛肉 – 蛋白质含量：每3盎司18克

加拿大培根 – 蛋白质含量：每3盎司15克

香肠 – 蛋白质含量：每3盎司21克

意大利辣香肠 – 蛋白质含量：每3盎司18克

烤火鸡胸肉 – 蛋白质含量：每3盎司18克

? 高蛋白质的零嘴

牛肉干 – 蛋白质含量：每盎司13克

花生酱 – 蛋白质含量：每汤匙8克

混合坚果 – 蛋白质含量：每2盎司6克

豆薯片 – 蛋白质含量：每盎司4克

? 高蛋白质产品

奶昔饮品 – 蛋白质含量：每杯16克

豆腐 – 蛋白质含量：每3盎司12克

? 高蛋白质的冷冻食品

毛豆 – 蛋白质含量：每1/2杯8克

青豆 – 蛋白质含量：每杯7克

冷冻希腊优格 – 蛋白质含量：每1/2杯6克

? 高蛋白质的谷物

小麦胚芽 – 蛋白质含量：每盎司6克

荞麦面 – 蛋白质含量：每3盎司12克