夏季，我们能够 在大街上发觉许多 的特色小吃。这种特色小吃全是非常容易制做，并且口味美味可口。实际上许多 的特色小吃全是特别适合摆地摊的。比如凉面、煎饼果子、烤冷面等。可是大伙儿还要留意，尽管许多 的特色小吃都合适摆地摊，可是由于小吃制作時间较短，对自然环境规定不高，因此 更要注意卫生。

特色小吃是一类在口感上具备特殊设计风格特点的食品的统称。特色小吃因地制宜，可以突显体现本地的物质文明及社会发展面貌，是一个地域必不可少的关键特点，也是离乡漂泊异乡们对故乡想念的关键目标。

世界各国都是有各式各样的特色小吃，因本地风俗习惯而异，特点独特，口味与众不同。当代人吃特色小吃一般 并不是以便吃饱了，除开能够 解馋解饿之外，品味外地特色小吃还能够借此掌握本地风韵。

伴随着社会经济发展，人类生活水平提升，吃在生活起居中占的占比越来越大，再再加工作中焦虑不安，大家刚开始弃绝主食亲睐特色小吃。由于特色小吃无须注重礼仪知识，随时随地便捷地处理挨饿问题。但因为特色小吃的营养成分不全方位，获得便捷，能够 随时随地拿取，因此 特色小吃也是导致肥胖症较为广泛的一种原因。

在中国，特色小吃一般 不当作家中的主食，大家会到快餐店或特色小吃货摊上选购。殊不知在中国台湾、马来西亚等地，特色小吃常常作为主食的代替品。因而某些人挑选以运营特色小吃货摊作为制造行业，一些做得非常知名、合乎大家钟爱口感的快餐店或小商贩上顾客排长队如长队。

历经很多年的发展趋势，特色美食变成饮食文化不能缺乏的一部分，全国各地的特色美食也摆脱了地方文化。殊不知特色小吃发展趋势到中后期，早已拥有此外一种涵意。尽管一样是注重选用本地新鮮的食物，可是做法繁杂、质量注重，比注重填饱肚子的主餐更加繁杂，是早已是一种在全国各地的美食文化，并非仅仅在三餐中间填饱肚子的层级。