小麦面粉归属于一种正餐的原料,尽管国外小麦面粉一般全是制作汉堡或是是吐司等食材的食物,可是在我们我国,好像它也有更大的用途,例如蒸馒头、做饺子这些。并且小麦面粉还可以制做成好吃的面食,简易又性价比高。那麼,小麦面粉在家里置放了一段時间忘吃完,长小虫子以后还能吃吗?
能不能吃
假如小麦面粉中的小虫子总数非常少,而且是稚虫得话,筛一筛還是可以吃的。可是假如小麦面粉中出現了很多的若虫,就不可以吃完。
小麦面粉非常容易生二种虫,一种叫赤拟谷盗,稚虫呈圆柱形,若虫呈赤褐色或深褐色,机壳偏硬。此外一种叫印度谷螟,稚虫呈圆柱形,若虫有羽翼,会飞。赤拟谷盗若虫集聚在一起会造成一种分必物,对身体危害,假如小麦面粉中出現这类若虫,就不必吃完。印度谷螟蛹会吐丝,非常容易使小麦面粉结团、霉变,假如小麦面粉中出現这类若虫,也不必吃完。
除开“筛一筛”这类方式 ,也有人喜爱将小麦面粉放到阳光底下晒或是放入电冰箱里冻。鲁专家教授说,放入电冰箱里冻一冻也是行得通的,由于超低温能够将小麦面粉中的稚虫和幼虫冷死。可是,不建议将小麦面粉放到阳光底下曝晒,由于那样易减少小麦面粉的质量,乃至使小麦面粉霉变。
怎么会长虫
小麦面粉长虫关键有下列3个原因:
第一个原因可能是原材料麦子中有幼虫。麦子在研磨成小麦面粉的全过程中,有一个碰撞的全过程,可以使麦子中的若虫被破碎、杀掉。可是,麦子带上的幼虫(关键存有于胚部)不死,会随着进到小麦面粉中,在适合的标准下卵化成稚虫。
第二个原因可能是库房、商场、餐厅厨房等自然环境含有虫源,生卵在小麦面粉中,使小麦面粉“长虫”。比如商场中别的谷物商品长虫了,若虫可能会到周围的小麦面粉家“火锅串串门”,造成 小麦面粉长虫。
第三个原因可能是运送全过程中,小麦面粉感染了幼虫。可是这类几率较为小,由于如今小麦面粉关键选用冷藏运输,在超低温的功效下,幼虫不容易生存。